В чем особенность современного традиционного питания, на которую стоит обратить внимание? . Оно обезвожено, оно лишено воды, клетчатки, витаминов микро и макроэлементов в результате длительной термической обработки. Обратите на это внимание, 95% современного рациона питания человека - это приготовленная еда. Пожаренная, сваренная, законсервированная... В такой пище нарушается баланс белков, жиров и углеводов, который способствует ее правильному усвоению. . Постоянное употребление такой пищи приводит к нехватке питательных элементов, которые несут за собой цепочку последствий для работы организма. . Все системы очень тесно связны. На первом месте стоит наше пищеварение, которое расщепляет и усваивает питательные элементы из пищи. Именно от ее работы зависит все остальные. Это очень тонкая химическая машина, которую легко вывести из равновесия если заливать в нее не правильное топливо, которое не соответствует спецификации автомобиля. . Я вижу, что каждому дали в руки ключи от автомобиля, но не дали инструкцию как им пользоваться. Я приведу один пример. . Для усвоения пищи, организму необходимо произвести ферменты, для расщепления белков, жиров и углеводов. Ферменты - это белки, для того чтобы выработать достаточное количество ферментов организму нужны строительные материалы, которые он так же получает из пищи. И здесь начинается замкнутый круг. Если мы употребили пищу, которая оказывает негативное влияние на усвоение питательных веществ, мы серьезно проигрываем. . Вы можете даже и не заметить, что это как-то повлияло в текущем моменте, но это запускает череду событий, которая приводит к не очень хорошим результатам в долгосрочной перспективе. . На самом деле нашему организму нужно незначительное количество питательных элементов каждый день, именно поэтому, до определённого возраста, он довольствуется тем что есть, где-то компенсируя за счет других систем и затрачивает огромные энергетические ресурсы на усвоение традиционного питания. Но дефицит начинает копиться. У кого, как и в каком возрасте это проявляется зависит уже от особенностей конкретно Вашего организма. Простуды, набор веса, хронические воспаления, проблемы с кожей, давление и сердечно сосудистые заболевания, список можно продолжать бесконечно. . А как это все «лечится» в традиционной медицине? Правильно. Выписыванием лекарств, которые действуют только на симптомы, но не причину. . Такая же ситуация была и у меня... но об этом в следующем посте.